【添加剂】羊肉也有人造假

    羊肉也有人造假

辽宁省辽阳市辽阳县升泰肉联厂，是投资600万的“工厂”。近日，在这里，公安机关查处了一起特大生产销售有毒有害牛羊肉卷案。工人们用鸭肉、羊油等原料掺杂非法添加剂生产出供应市场的牛羊肉卷。该起案件的疑犯李某等人收购的鸭肉等也非真材实料，而是肉类边角料。该厂生产的牛羊肉卷所含添加剂有保水剂、黏合剂、染色剂，初步认定，添加剂中含有磷酸钠和亚硝酸盐成分。磷酸钠的过量食用会导致人体钙大量流失，引发骨髓并发症。亚硝酸盐的长期食用则容易引起癌变。据介绍，这次突击行动共查扣有毒有害羊肉卷40余吨，鸭肉、羊油等原料10余吨，非法添加剂500余斤，捣毁生产窝点2处。(2月4日新京报)

这则令人触目惊心的报道，读罢不仅令人愤慨，而且感觉非常恶心！善良的消费者们，被无良厂商愚弄，既无奈又无助，可怜之至。

食品、药品造假坑人，辽宁这单并不“新鲜”。全国各地均有发现。有关部门尽管一次又一次表态严查、严处。可事情一过又“死灰复燃”。 甚至越查越多。越查花样越多。

广大消费者基本上是“两眼一抹黑”。再精明也没法子避免上当受骗。

制假、造假之风盛行，与各地监管不严、纵容包庇有直接的关系。制假、造假成本低廉，事发后处罚轻微也是这股歪风屡禁不止、愈演愈烈的重要原因之一。　

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